Honningbien.dk - om biavl i vestjylland - Nyheder: Biavler solgte honning ulovligt

Honning må gerne sælges fra en bod, men kun et begrænset antal gange. Arkivfoto:Henning Trankjær

En biavler i Sønderjylland er kommet i Fødevarekontrollens søgelys efter en aktion på Brørup marked sidste weekend. Her gennemførte Fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med Skat en fælles aktion for at kigge en række markedsboder efter i sømmene.
I alt 11 boder blev kontrolleret - her i blandt biavlerens bod, hvor fra han solgte honning uden at være registreret.
"I første omgang har vi indskærpet reglerne samt udarbejdet en kontrolrapport," siger dyrlæge Henriette Mynster fra Fødevarekontrollen.
Hobbybiavlere har lov at sælge honning uden at være registrerede, men det kræver, at produktionen er under 4000 kilo. Desuden må der ikke foregå et større salg fra en bod udenfor biavlerens egne lokaliteter. Fødevarekontrollen accepterer, at biavleren lejlighedsvis sælger honning fra for eksempel en bod.
"Man må gerne være afsted 6-8 gange, men i eksemplet fra Brørup Marked er det foregået hver fredag," oplyser Henriette Mynster.
Derfor overvejer Fødevarekontrollen netop nu, hvilke konsekvenser, sagen skal have for biavleren.
I alt blev 11 markedsboder kigget efter i sømmene af fødevaremyndighederne, der noterede seks uregistrerede virksomheder med salg af frugt, grønt eller honning. Desuden blev varelageret af pølser, leverpostej med mere beslaglagt fra en registreret salgsbil beslaglagt, fordi varerne ikke var korrekt mærkede eller blev opbevaret ved for høj temperatur.