Honningbien.dk - om biavl i vestjylland - Nyheder: Landsskuet: Var det noget med en honningis?

05. September 2010 19:14

Navigation

· Forside
· Nyt om biavl
· Nyhedskategorier
· Tidligere dagbøger

Foreninger

· Brande
· Herning
· Holstebro
· Lemvig
· Skjern

Det sker

· Arrangementer
· i Herning
· i Lemvig

Faktuelt

· Bier og Biavl
· Biplanter

Dine sider

· Markedspladsen
· Nyhedsbreve
· Links om biavl
· Fotoalbum
· Kontakt siden
· Downloads
· FAQ
· Søg
· Afstemningsarkiv

[Ingen titel]

Abonner på nyheder.

Begivenheder

<< September 2010 >>
Ma	Ti	On	To	Fr	Lø	Sø
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

07.09: Skjern / Skolebigård
13.09: Brande / Skolebigården

Log ind

Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Bannerreklame

Landsskuet: Var det noget med en honningis?

Honningis var populær hos både store og små. Foto: Benny Gade.

Landsskuet i Herning sluttede lørdag med et besøgstal på præcist 13.000. Dermed har det tre dage lange arrangement samlet 40.685 gæster. Biavlerforeningerne deltog igen i år i arrangementet, der bød på flere nyheder.

Blandt andet blev der fredag uddelt smagsprøver på honningis, hvilket trak masser af mennesker ind i teltet, da pladsen udenfor smeltede i nær 30 graders varme.
Varmen var også trykkende i løbet af lørdagen, men da var isen sluppet op. Der var dog alligevel i en periode proppet af folk, der skulle have smagsprøver på brune kartofler med honning, kyllingestykker vendt i honning, youghurtcreme eller pandekager med honning.
Smagsprøverne blev tilberedt af kokken Rolf Guthauser, der tilberedte smagsprøverne i biavlerforeningens telt.

Den lokale biavlerforening i Herning passede standen med støtte fra nogle af de omkringliggende foreninger.

I øvrigt svarer besøgstallet stort set til sidste år, hvor 40.579 besøgte Landsskuepladsen.

Kokken Rolf Guthauser i gang med kyllingstykkerne. Foto: Benny Gade.

Opskrifter

Youghurtcremen:
Græsk Youghurt i blandet en trediedel piskefløde
Smages til med vanille
Serveres med flydende honning og frisk frugt (hindbær, jordbær eller andet)

Kyllingebryst med honning - balsamicosauce
Ingredienser.
500 gram kyllingebryst
Solsikkeolie
1 spsk honning
1 spsk balsamicoeddike
salt og peber
Kyllingestykkerne blev stegt på pande i forbindelse med landsskuet.

En mere udførlig opskrift blev omtalt i forbindelse med et andet arrangement: Klik her