[Ingen titel] Abonner på nyheder.
Begivenheder
<< September 2018 >>
Ma Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
I morgen:
Reklame



Fast reklame
Link til Aulumgaard
Mest læste nyheder

To udskiftninger i bestyrelsen
Hattrick i honningbedømmelsen
2017 Generalforsamling i Herning
2017 Årsafslutning i Herning
2017 Mad og Honning

Citatboks
Bien stikker ikke den Mand, der er indsmurt i Honning
Besøgsstatistik
Besøgende siden 1. august 2002:


Herning

Honningis var populær hos både store og små. Foto: Benny Gade.

Landsskuet i Herning sluttede lørdag med et besøgstal på præcist 13.000. Dermed har det tre dage lange arrangement samlet 40.685 gæster. Biavlerforeningerne deltog igen i år i arrangementet, der bød på flere nyheder.

Blandt andet blev der fredag uddelt smagsprøver på honningis, hvilket trak masser af mennesker ind i teltet, da pladsen udenfor smeltede i nær 30 graders varme.
Varmen var også trykkende i løbet af lørdagen, men da var isen sluppet op. Der var dog alligevel i en periode proppet af folk, der skulle have smagsprøver på brune kartofler med honning, kyllingestykker vendt i honning, youghurtcreme eller pandekager med honning.
Smagsprøverne blev tilberedt af kokken Rolf Guthauser, der tilberedte smagsprøverne i biavlerforeningens telt.

Den lokale biavlerforening i Herning passede standen med støtte fra nogle af de omkringliggende foreninger.

I øvrigt svarer besøgstallet stort set til sidste år, hvor 40.579 besøgte Landsskuepladsen.


Kokken Rolf Guthauser i gang med kyllingstykkerne. Foto: Benny Gade.



Opskrifter


Youghurtcremen:
Græsk Youghurt i blandet en trediedel piskefløde
Smages til med vanille
Serveres med flydende honning og frisk frugt (hindbær, jordbær eller andet)
Kyllingebryst med honning - balsamicosauce
Ingredienser.
500 gram kyllingebryst
Solsikkeolie
1 spsk honning
1 spsk balsamicoeddike
salt og peber
Kyllingestykkerne blev stegt på pande i forbindelse med landsskuet.

En mere udførlig opskrift blev omtalt i forbindelse med et andet arrangement: Klik her



Se også billedgalleriet fra Landsskuet 2010.