Landsskuet: Var det noget med en honningis?
Notice: Undefined index: user_status in /hsphere/local/home/honningb/honningbien.dk/php-files/print.php on line 80 Skrevet af Benny Gade d. 03. juli 2010 22:05
Landsskuet i Herning sluttede lørdag med et besøgstal på præcist 13.000. Dermed har det tre dage lange arrangement samlet 40.685 gæster. Biavlerforeningerne deltog igen i år i arrangementet, der bød på flere nyheder.
Udvidet nyhedstekst

Honningis var populær hos både store og små. Foto: Benny Gade.

Landsskuet i Herning sluttede lørdag med et besøgstal på præcist 13.000. Dermed har det tre dage lange arrangement samlet 40.685 gæster. Biavlerforeningerne deltog igen i år i arrangementet, der bød på flere nyheder.

Blandt andet blev der fredag uddelt smagsprøver på honningis, hvilket trak masser af mennesker ind i teltet, da pladsen udenfor smeltede i nær 30 graders varme.
Varmen var også trykkende i løbet af lørdagen, men da var isen sluppet op. Der var dog alligevel i en periode proppet af folk, der skulle have smagsprøver på brune kartofler med honning, kyllingestykker vendt i honning, youghurtcreme eller pandekager med honning.
Smagsprøverne blev tilberedt af kokken Rolf Guthauser, der tilberedte smagsprøverne i biavlerforeningens telt.

Den lokale biavlerforening i Herning passede standen med støtte fra nogle af de omkringliggende foreninger.

I øvrigt svarer besøgstallet stort set til sidste år, hvor 40.579 besøgte Landsskuepladsen.


Kokken Rolf Guthauser i gang med kyllingstykkerne. Foto: Benny Gade.


Opskrifter


Youghurtcremen:
Græsk Youghurt i blandet en trediedel piskefløde
Smages til med vanille
Serveres med flydende honning og frisk frugt (hindbær, jordbær eller andet)		Kyllingebryst med honning - balsamicosauce
Ingredienser.
500 gram kyllingebryst
Solsikkeolie
1 spsk honning
1 spsk balsamicoeddike
salt og peber
Kyllingestykkerne blev stegt på pande i forbindelse med landsskuet.

En mere udførlig opskrift blev omtalt i forbindelse med et andet arrangement: Klik her


Se også billedgalleriet fra Landsskuet 2010.